主分类：采购与供应商管理
来源 JD 数据（旧分类保留，当前主分类见上方）
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"requirements_text": "1、大学本科及以上学历。\n2、在餐饮品牌、食材供应链平台等，从事零售3R大单品等优先，有采购经验。\n3、有供应链资源。\n4、具备创业精神，积极主动，有较强的自驱力。",
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"采购"
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"fulltext": "美团外卖-供应链采购专家\n美团外卖-供应链采购专家\n\n基础信息\n工作地点：北京市\n部门：核心本地商业-外卖事业部\n职位类别：零售类\n职位族群：供应链\n更新时间：2026-09-16\n\n岗位职责\n1、寻商：基于用户需求预测，输出品类备货计划，根据上游菜品研发的食材清单要求和标准，寻找匹配需求的工厂、供应商。\n2、菜品：联动菜品研发，与供应商研发对接，进行定品和议价，输出采购方案，持续推动商品统采。\n3、议价：通过竞标等流程，拿到供应商最优价格，并持续原料采购价格优化。\n4、供应商管理：联动品控，对合作商的产品做品质监督管理，保障商品稳定性，以及联动商管，通过商管政策对合作商继续做合规化管理，保障供应链的高效运转。 \n5、履约仓储对接：对接供应商、仓配厂商，推动履约链路搭建，保障商品从工厂到门店的履约时效和效率、成本最优。\n\n岗位基本要求\n1、大学本科及以上学历。\n2、在餐饮品牌、食材供应链平台等，从事零售3R大单品等优先，有采购经验。\n3、有供应链资源。\n4、具备创业精神，积极主动，有较强的自驱力。\n\n岗位亮点\n1、参与核心业务战略，直接影响供应链效率与业务增长。\n2、团队氛围开放，鼓励创新与数据驱动决策。\n1、寻商：基于用户需求预测，输出品类备货计划，根据上游菜品研发的食材清单要求和标准，寻找匹配需求的工厂、供应商。\n2、菜品：联动菜品研发，与供应商研发对接，进行定品和议价，输出采购方案，持续推动商品统采。\n3、议价：通过竞标等流程，拿到供应商最优价格，并持续原料采购价格优化。\n4、供应商管理：联动品控，对合作商的产品做品质监督管理，保障商品稳定性，以及联动商管，通过商管政策对合作商继续做合规化管理，保障供应链的高效运转。 \n5、履约仓储对接：对接供应商、仓配厂商，推动履约链路搭建，保障商品从工厂到门店的履约时效和效率、成本最优。\n1、大学本科及以上学历。\n2、在餐饮品牌、食材供应链平台等，从事零售3R大单品等优先，有采购经验。\n3、有供应链资源。\n4、具备创业精神，积极主动，有较强的自驱力。",
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