主分类：生产制造与现场管理
来源 JD 数据（旧分类保留，当前主分类见上方）
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"job": {
"job_title": "净菜运营专家",
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"work_category": "全职",AI生成
"department": "食杂零售-小象事业部",
"location": "北京市",
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"job_category": "零售类"AI生成
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"company": {
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"company_industry": "科技零售 / 生活服务",
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"company_description": "美团通过科技推动服务零售和商品零售的数字化，连接消费者与商户。"
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"degree": "大学专科及以上学历",
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"responsibilities": "1.参与制定净菜加工中心的发展战略和运营规划，包括产能规划、设备需求、新品开发、质量控制等工作； \n2.负责生产管理的架构搭建、指标运营，发现日常运营中的提升点，制定改善措施并指导落地； \n3.负责加工模块相关的数据链完善和数据看板能力设计，推动实现数据线上化；\n4.搭建经营和运营数据模型，分析数据，提出改进方案并推动落地执行；\n5.依据切品计划，核算指标目标，制定提效降本和品质改善策略，并推动落地和结果达成；\n6.负责协同劳动力和薪资管理、品质和工艺改善、设备管理和设备需求对接。",
"requirements_text": "1.大学专科及以上学历，生鲜、食品加工相关专业优先； \n2.具有3年以上央厨运营领域工作经验，有净菜运营和数据分析经验者优先考虑； \n3.熟练使用办公软件及数据分析工具，具备基础报表能力；\n4.具有较强的团队管理能力，对数据有一定的敏感性， 能够通过数据看到问题的本质，并推动现场解决； \n5.良好的沟通能力，能够应对突发情况并及时解决问题。",
"skills": [AI生成
"数据分析",
"团队管理",
"沟通能力",
"解决问题"
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"preferred_qualifications": "1.大学专科及以上学历，生鲜、食品加工相关专业优先；2.具有3年以上央厨运营领域工作经验，有净菜运营和数据分析经验者优先考虑",
"job_highlights": "1.有机会参与净菜加工中心的发展规划和战略制定，具有较大的发展空间；\n2.可以锻炼自己的精益管理能力和项目推动能力；\n3.参与生鲜供应链核心环节，推动净菜业务标准化与规模化发展；\n4.积累高价值的物流运营实战经验。"
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"fulltext": "净菜运营专家\n净菜运营专家\n\n基础信息\n工作地点：北京市\n部门：食杂零售-小象事业部\n职位类别：零售类\n职位族群：物流\n更新时间：2026-08-31\n\n岗位职责\n1.参与制定净菜加工中心的发展战略和运营规划，包括产能规划、设备需求、新品开发、质量控制等工作； \n2.负责生产管理的架构搭建、指标运营，发现日常运营中的提升点，制定改善措施并指导落地； \n3.负责加工模块相关的数据链完善和数据看板能力设计，推动实现数据线上化；\n4.搭建经营和运营数据模型，分析数据，提出改进方案并推动落地执行；\n5.依据切品计划，核算指标目标，制定提效降本和品质改善策略，并推动落地和结果达成；\n6.负责协同劳动力和薪资管理、品质和工艺改善、设备管理和设备需求对接。\n\n岗位基本要求\n1.大学专科及以上学历，生鲜、食品加工相关专业优先； \n2.具有3年以上央厨运营领域工作经验，有净菜运营和数据分析经验者优先考虑； \n3.熟练使用办公软件及数据分析工具，具备基础报表能力；\n4.具有较强的团队管理能力，对数据有一定的敏感性， 能够通过数据看到问题的本质，并推动现场解决； \n5.良好的沟通能力，能够应对突发情况并及时解决问题。\n\n岗位亮点\n1.有机会参与净菜加工中心的发展规划和战略制定，具有较大的发展空间；\n2.可以锻炼自己的精益管理能力和项目推动能力；\n3.参与生鲜供应链核心环节，推动净菜业务标准化与规模化发展；\n4.积累高价值的物流运营实战经验。\n1.参与制定净菜加工中心的发展战略和运营规划，包括产能规划、设备需求、新品开发、质量控制等工作； \n2.负责生产管理的架构搭建、指标运营，发现日常运营中的提升点，制定改善措施并指导落地； \n3.负责加工模块相关的数据链完善和数据看板能力设计，推动实现数据线上化；\n4.搭建经营和运营数据模型，分析数据，提出改进方案并推动落地执行；\n5.依据切品计划，核算指标目标，制定提效降本和品质改善策略，并推动落地和结果达成；\n6.负责协同劳动力和薪资管理、品质和工艺改善、设备管理和设备需求对接。\n1.大学专科及以上学历，生鲜、食品加工相关专业优先； \n2.具有3年以上央厨运营领域工作经验，有净菜运营和数据分析经验者优先考虑； \n3.熟练使用办公软件及数据分析工具，具备基础报表能力；\n4.具有较强的团队管理能力，对数据有一定的敏感性， 能够通过数据看到问题的本质，并推动现场解决； \n5.良好的沟通能力，能够应对突发情况并及时解决问题。",
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