主分类：生产、商品与供应商质量管理
来源 JD 数据（旧分类保留，当前主分类见上方）
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"job": {
"job_title": "小象超市-门店食品安全管理专家",
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"department": "食杂零售-小象事业部",
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"job_category": "零售类"AI生成
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"company": {
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"company_description": "美团通过科技推动服务零售和商品零售的数字化，连接消费者与商户。"
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"degree": "大学本科及以上学历",
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"responsibilities": "1.负责规划小象业务线上及线下门店食品安全管理体系，确保其符合国家法规和行业标准。\n2.制定及完善门店从图纸设计与审核、工程食安验收、商户入驻、人员培训、加工制作管理、清洁消毒、效期管理、食安巡检稽核、食安客诉处理等全链路的食安标准和流程；\n3.调研门店食安管理风险场景，结合现有业务，输出线上与线下门店的食安管理策略，持续完善食安风险治理，并提升其有效性和可操作性。\n4.推进门店食安系统的线上化迭代，实现数字化和自动化；有效分析和跟踪门店商品及过程管理的食品安全数据，及时发现和处理食品安全问题。\n5.通过抽检、飞审等手段开展食品安全风险监测，进行食品安全风险评估，量化风险的严重性和发生概率，制定和实施风险分级治理措施，降低门店食品安全风险。",
"requirements_text": "1.大学本科及以上学历，食品安全相关专业，至少10年以上食安管理相关工作经验。\n2.熟悉食安管理体系和相关标准，如ISO22000、BRCGS、IFS等。\n3.具备良好的团队合作能力和沟通能力，能够与不同部门进行有效地合作和沟通。\n4.具备较强的问题分析能力和解决能力，责任心和自驱力强，能够主动推进工作。\n5.掌握基本的AI工具，使用工具提升工作流程效率。",
"skills": [AI生成
"团队协作",
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"preferred_qualifications": "未披露",
"job_highlights": "1.专业发展：推动业务全渠道门店食品安全管理体系的建设、运行和改进，拓展专业领域和实践经验。\n2.创新机会：推动门店食品安全管理的数字化和智能化。\n3.协同管理：与多部门合作，全链路视角提升整体食品安全管理水平，确保消费者的健康和安全。"
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"fulltext": "小象超市-门店食品安全管理专家\n小象超市-门店食品安全管理专家\n\n基础信息\n工作地点：北京市\n部门：食杂零售-小象事业部\n职位类别：零售类\n职位族群：供应链\n更新时间：2026-07-22\n\n岗位职责\n1.负责规划小象业务线上及线下门店食品安全管理体系，确保其符合国家法规和行业标准。\n2.制定及完善门店从图纸设计与审核、工程食安验收、商户入驻、人员培训、加工制作管理、清洁消毒、效期管理、食安巡检稽核、食安客诉处理等全链路的食安标准和流程；\n3.调研门店食安管理风险场景，结合现有业务，输出线上与线下门店的食安管理策略，持续完善食安风险治理，并提升其有效性和可操作性。\n4.推进门店食安系统的线上化迭代，实现数字化和自动化；有效分析和跟踪门店商品及过程管理的食品安全数据，及时发现和处理食品安全问题。\n5.通过抽检、飞审等手段开展食品安全风险监测，进行食品安全风险评估，量化风险的严重性和发生概率，制定和实施风险分级治理措施，降低门店食品安全风险。\n\n岗位基本要求\n1.大学本科及以上学历，食品安全相关专业，至少10年以上食安管理相关工作经验。\n2.熟悉食安管理体系和相关标准，如ISO22000、BRCGS、IFS等。\n3.具备良好的团队合作能力和沟通能力，能够与不同部门进行有效地合作和沟通。\n4.具备较强的问题分析能力和解决能力，责任心和自驱力强，能够主动推进工作。\n5.掌握基本的AI工具，使用工具提升工作流程效率。\n\n岗位亮点\n1.专业发展：推动业务全渠道门店食品安全管理体系的建设、运行和改进，拓展专业领域和实践经验。\n2.创新机会：推动门店食品安全管理的数字化和智能化。\n3.协同管理：与多部门合作，全链路视角提升整体食品安全管理水平，确保消费者的健康和安全。\n1.负责规划小象业务线上及线下门店食品安全管理体系，确保其符合国家法规和行业标准。\n2.制定及完善门店从图纸设计与审核、工程食安验收、商户入驻、人员培训、加工制作管理、清洁消毒、效期管理、食安巡检稽核、食安客诉处理等全链路的食安标准和流程；\n3.调研门店食安管理风险场景，结合现有业务，输出线上与线下门店的食安管理策略，持续完善食安风险治理，并提升其有效性和可操作性。\n4.推进门店食安系统的线上化迭代，实现数字化和自动化；有效分析和跟踪门店商品及过程管理的食品安全数据，及时发现和处理食品安全问题。\n5.通过抽检、飞审等手段开展食品安全风险监测，进行食品安全风险评估，量化风险的严重性和发生概率，制定和实施风险分级治理措施，降低门店食品安全风险。\n1.大学本科及以上学历，食品安全相关专业，至少10年以上食安管理相关工作经验。\n2.熟悉食安管理体系和相关标准，如ISO22000、BRCGS、IFS等。\n3.具备良好的团队合作能力和沟通能力，能够与不同部门进行有效地合作和沟通。\n4.具备较强的问题分析能力和解决能力，责任心和自驱力强，能够主动推进工作。\n5.掌握基本的AI工具，使用工具提升工作流程效率。",
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