主分类：生产、商品与供应商质量管理
来源 JD 数据（旧分类保留，当前主分类见上方）
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"job": {
"job_title": "食品安全管理经理",
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"department": "食杂零售-小象事业部",
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"company": {
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"company_description": "美团通过科技推动服务零售和商品零售的数字化，连接消费者与商户。"
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"responsibilities": "1.负责巡检和飞检能力建设，通过制定食安管理体系，协调内外资源，针对门店高效落地食安定规则和和稽核工作；\n2.监控食安客诉和食安指标，进行问题收敛和追踪，进行食安改善，提升食安经营表现和用户体验；\n3.制定可落地的食安风险管理预案，并与产品团队合力推进系统化能力建设；\n4.完成食安品控的其他相关工作。",
"requirements_text": "1.大学本科及以上学历，食品质量与安全、食品生物、 检测与管理等相关专业背景优先；\n2.3年以上餐饮行业食品安全品控(质检、督导、体系、考核)管理工作经验；\n3.兼具零售或互联网平台供给治理、运营管理经验者优先；\n4.有4D规范打造经验者优先；\n5.具有较强的逻辑思维与沟通能力，对过往工作有较好的总结及方法论沉淀，认真负责、严谨细致；\n6.对AI在食品安全领域的应用有关注，了解AI图像识别或智能巡检工具者优先。",
"skills": [AI生成
"沟通能力",
"逻辑思维"
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"preferred_qualifications": "1.大学本科及以上学历，食品质量与安全、食品生物、 检测与管理等相关专业背景优先；3.兼具零售或互联网平台供给治理、运营管理经验者优先；4.有4D规范打造经验者优先；6.对AI在食品安全领域的应用有关注，了解AI图像识别或智能巡检工具者优先",
"job_highlights": "对食品安全有非常多的展示机会，可以与最优秀的食安同行交流合作。"
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"fulltext": "食品安全管理经理\n食品安全管理经理\n\n基础信息\n工作地点：北京市\n部门：食杂零售-小象事业部\n职位类别：零售类\n职位族群：门店\n更新时间：2026-08-27\n\n岗位职责\n1.负责巡检和飞检能力建设，通过制定食安管理体系，协调内外资源，针对门店高效落地食安定规则和和稽核工作；\n2.监控食安客诉和食安指标，进行问题收敛和追踪，进行食安改善，提升食安经营表现和用户体验；\n3.制定可落地的食安风险管理预案，并与产品团队合力推进系统化能力建设；\n4.完成食安品控的其他相关工作。\n\n岗位基本要求\n1.大学本科及以上学历，食品质量与安全、食品生物、 检测与管理等相关专业背景优先；\n2.3年以上餐饮行业食品安全品控(质检、督导、体系、考核)管理工作经验；\n3.兼具零售或互联网平台供给治理、运营管理经验者优先；\n4.有4D规范打造经验者优先；\n5.具有较强的逻辑思维与沟通能力，对过往工作有较好的总结及方法论沉淀，认真负责、严谨细致；\n6.对AI在食品安全领域的应用有关注，了解AI图像识别或智能巡检工具者优先。\n\n岗位亮点\n对食品安全有非常多的展示机会，可以与最优秀的食安同行交流合作。\n1.负责巡检和飞检能力建设，通过制定食安管理体系，协调内外资源，针对门店高效落地食安定规则和和稽核工作；\n2.监控食安客诉和食安指标，进行问题收敛和追踪，进行食安改善，提升食安经营表现和用户体验；\n3.制定可落地的食安风险管理预案，并与产品团队合力推进系统化能力建设；\n4.完成食安品控的其他相关工作。\n1.大学本科及以上学历，食品质量与安全、食品生物、 检测与管理等相关专业背景优先；\n2.3年以上餐饮行业食品安全品控(质检、督导、体系、考核)管理工作经验；\n3.兼具零售或互联网平台供给治理、运营管理经验者优先；\n4.有4D规范打造经验者优先；\n5.具有较强的逻辑思维与沟通能力，对过往工作有较好的总结及方法论沉淀，认真负责、严谨细致；\n6.对AI在食品安全领域的应用有关注，了解AI图像识别或智能巡检工具者优先。",
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