主分类：生产、商品与供应商质量管理
来源 JD 数据（旧分类保留，当前主分类见上方）
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"job": {
"job_title": "食品安全研究专家",
"job_level": "专家",AI生成
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"department": "食杂零售",
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"job_category": "职能类"AI生成
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"company_description": "美团通过科技推动服务零售和商品零售的数字化，连接消费者与商户。"
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"responsibilities": "聚焦食杂零售业务全链路食品安全管理，构建风险监测与合规保障体系，为业务食品安全工作提供专业支撑与应急处置能力。\n1、持续完善食杂业务全链路食品安全风险监测体系，建立风险识别、预警与处置机制；\n2、跟踪国家及地方食品安全政策法规，解读政策要求并与各协同方一起推动合规措施落地；\n3、为业务食品安全工作提供专业判断与方案支持，参与食安标准建设等关键决策；\n4、建立食品安全事件应急响应机制，协调各方快速处置食安事件。",
"requirements_text": "1、5年以上食品安全管理、企业食安合规管理或食品行业相关工作经验；\n2、熟悉《食品安全法》及相关法规体系，了解食品流通、零售环节的合规要求与流程；\n3、具备食品安全风险识别与评估能力，熟悉食品供应链品控管理与质量体系标准；\n4、具备突发事件应急处置经验，能在压力环境下快速判断、协调资源、推动处置；\n5、跨部门协同能力强，能有效对接业务、运营、法务、品控等多方推进工作落地。",
"skills": [AI生成
"供应链"
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"preferred_qualifications": "未披露",
"job_highlights": "1. 参与国家及行业前沿食品安全议题研究，提升专业影响力；\n2. 与权威机构及行业专家深度交流，拓展职业网络；\n3. 公司提供完善的培训体系与职业发展通道，支持长期成长； \n4. 工作内容兼具战略性与实操性，个人价值体现充分；\n5. 团队氛围开放包容，鼓励创新与专业深耕。"
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"fulltext": "食品安全研究专家\n食品安全研究专家\n\n基础信息\n工作地点：北京市\n部门：食杂零售\n职位类别：职能类\n职位族群：公司事务\n更新时间：2026-09-03\n\n岗位职责\n聚焦食杂零售业务全链路食品安全管理，构建风险监测与合规保障体系，为业务食品安全工作提供专业支撑与应急处置能力。\n1、持续完善食杂业务全链路食品安全风险监测体系，建立风险识别、预警与处置机制；\n2、跟踪国家及地方食品安全政策法规，解读政策要求并与各协同方一起推动合规措施落地；\n3、为业务食品安全工作提供专业判断与方案支持，参与食安标准建设等关键决策；\n4、建立食品安全事件应急响应机制，协调各方快速处置食安事件。\n\n岗位基本要求\n1、5年以上食品安全管理、企业食安合规管理或食品行业相关工作经验；\n2、熟悉《食品安全法》及相关法规体系，了解食品流通、零售环节的合规要求与流程；\n3、具备食品安全风险识别与评估能力，熟悉食品供应链品控管理与质量体系标准；\n4、具备突发事件应急处置经验，能在压力环境下快速判断、协调资源、推动处置；\n5、跨部门协同能力强，能有效对接业务、运营、法务、品控等多方推进工作落地。\n\n岗位亮点\n1. 参与国家及行业前沿食品安全议题研究，提升专业影响力；\n2. 与权威机构及行业专家深度交流，拓展职业网络；\n3. 公司提供完善的培训体系与职业发展通道，支持长期成长； \n4. 工作内容兼具战略性与实操性，个人价值体现充分；\n5. 团队氛围开放包容，鼓励创新与专业深耕。\n聚焦食杂零售业务全链路食品安全管理，构建风险监测与合规保障体系，为业务食品安全工作提供专业支撑与应急处置能力。\n1、持续完善食杂业务全链路食品安全风险监测体系，建立风险识别、预警与处置机制；\n2、跟踪国家及地方食品安全政策法规，解读政策要求并与各协同方一起推动合规措施落地；\n3、为业务食品安全工作提供专业判断与方案支持，参与食安标准建设等关键决策；\n4、建立食品安全事件应急响应机制，协调各方快速处置食安事件。\n1、5年以上食品安全管理、企业食安合规管理或食品行业相关工作经验；\n2、熟悉《食品安全法》及相关法规体系，了解食品流通、零售环节的合规要求与流程；\n3、具备食品安全风险识别与评估能力，熟悉食品供应链品控管理与质量体系标准；\n4、具备突发事件应急处置经验，能在压力环境下快速判断、协调资源、推动处置；\n5、跨部门协同能力强，能有效对接业务、运营、法务、品控等多方推进工作落地。",
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