主分类：采购与供应商管理
来源 JD 数据（旧分类保留，当前主分类见上方）
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"job": {
"job_title": "烘焙采购专家",
"job_level": "专家",AI生成
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"department": "食杂零售-快乐猴事业部",
"location": "北京市",
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"job_category": "零售类"AI生成
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"company": {
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"company_industry": "科技零售 / 生活服务",
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"company_description": "美团通过科技推动服务零售和商品零售的数字化，连接消费者与商户。"
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"degree": "大学本科及以上学历",
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"responsibilities": "1. 负责烘焙原辅料、包材等物料的采购策略制定与执行，保障供应链稳定与成本优化。 \n2. 深度开发并管理烘焙品类供应商资源，建立长期合作关系，推动供应商绩效提升。 \n3. 结合市场趋势与业务需求，进行品类分析、价格谈判及合同管理，确保采购合规高效。 \n4. 协同研发、生产、品控等部门，推动新品开发及现有产品原料升级与替代方案落地。 \n5. 监控原材料市场行情波动，制定应对策略，降低采购风险与成本波动影响。",
"requirements_text": "1. 大学本科及以上学历，食品科学、供应链管理、采购管理等相关专业优先。 \n2. 具备6年以上采购相关工作经验，其中至少3年聚焦烘焙或食品行业采购领域。 \n3. 熟悉烘焙原料（如面粉、油脂、乳制品、添加剂等）特性及供应链生态。 \n4. 具备优秀的商务谈判能力、数据分析能力及跨部门协同能力。 \n5. 工作城市为北京市，能适应一定频率的出差与供应商现场审核。",
"skills": [AI生成
"数据分析",
"采购",
"供应链管理",
"分析能力",
"商务谈判"
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"preferred_qualifications": "1. 大学本科及以上学历，食品科学、供应链管理、采购管理等相关专业优先",
"job_highlights": "1. 加入快速发展的食品业务团队，深度参与核心品类供应链建设。 \n2. 拥有广阔的职业发展空间与专业能力提升平台。 \n3. 扁平化管理氛围，鼓励创新与高效协作。 \n4. 提供具有市场竞争力的薪酬福利与完善的培训体系。"
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"contact": {
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"fulltext": "烘焙采购专家\n烘焙采购专家\n\n基础信息\n工作地点：北京市\n部门：食杂零售-快乐猴事业部\n职位类别：零售类\n职位族群：采购\n更新时间：2026-09-09\n\n岗位职责\n1. 负责烘焙原辅料、包材等物料的采购策略制定与执行，保障供应链稳定与成本优化。 \n2. 深度开发并管理烘焙品类供应商资源，建立长期合作关系，推动供应商绩效提升。 \n3. 结合市场趋势与业务需求，进行品类分析、价格谈判及合同管理，确保采购合规高效。 \n4. 协同研发、生产、品控等部门，推动新品开发及现有产品原料升级与替代方案落地。 \n5. 监控原材料市场行情波动，制定应对策略，降低采购风险与成本波动影响。\n\n岗位基本要求\n1. 大学本科及以上学历，食品科学、供应链管理、采购管理等相关专业优先。 \n2. 具备6年以上采购相关工作经验，其中至少3年聚焦烘焙或食品行业采购领域。 \n3. 熟悉烘焙原料（如面粉、油脂、乳制品、添加剂等）特性及供应链生态。 \n4. 具备优秀的商务谈判能力、数据分析能力及跨部门协同能力。 \n5. 工作城市为北京市，能适应一定频率的出差与供应商现场审核。\n\n岗位亮点\n1. 加入快速发展的食品业务团队，深度参与核心品类供应链建设。 \n2. 拥有广阔的职业发展空间与专业能力提升平台。 \n3. 扁平化管理氛围，鼓励创新与高效协作。 \n4. 提供具有市场竞争力的薪酬福利与完善的培训体系。\n1. 负责烘焙原辅料、包材等物料的采购策略制定与执行，保障供应链稳定与成本优化。 \n2. 深度开发并管理烘焙品类供应商资源，建立长期合作关系，推动供应商绩效提升。 \n3. 结合市场趋势与业务需求，进行品类分析、价格谈判及合同管理，确保采购合规高效。 \n4. 协同研发、生产、品控等部门，推动新品开发及现有产品原料升级与替代方案落地。 \n5. 监控原材料市场行情波动，制定应对策略，降低采购风险与成本波动影响。\n1. 大学本科及以上学历，食品科学、供应链管理、采购管理等相关专业优先。 \n2. 具备6年以上采购相关工作经验，其中至少3年聚焦烘焙或食品行业采购领域。 \n3. 熟悉烘焙原料（如面粉、油脂、乳制品、添加剂等）特性及供应链生态。 \n4. 具备优秀的商务谈判能力、数据分析能力及跨部门协同能力。 \n5. 工作城市为北京市，能适应一定频率的出差与供应商现场审核。",
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